Kategorie: Im Garten

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Im Garten von. . . Wangelin

Zauber-, Trick- und Färberpflanzen gibt es im Wangeliner Garten in Mecklenburg-Vorpommern genauso wie Gemüse, Schmetterlings- und Duftpflanzen. Außerdem bietet der Schau- und Lehrgarten eine Streuobstwiese, einen Naturteich und einen beeindruckenden Kräutergarten – den größten im Bundesland. Ein Streifzug über die 15 000 Quadratmeter große Spielwiese für ideenreiches, gärtnerisches Treiben. Weiterlesen…

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Ackern in Appen – Gemüse und Geplauder auf dem Miet-Acker (4)

Unser Miet-Acker in Appen liefert inzwischen gute Erträge. Eine Pflanze aber, die quer über alle Parzellen verteilt wild wächst, gibt Rätsel auf. Sie erinnert optisch an Kohl, bildet jedoch keinen Kopf aus. Und weil keiner wusste, was es mit dieser seltsamen Pflanze auf sich hat, habe ich Extrembotaniker Jürgen Feder gefragt. Außerdem Thema: ein schöner, aber zerstörerischer weiß-gelber Schmetterling und ein typischer Anfängerfehler. Weiterlesen…

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Im Garten von. . . Madei und Frank Petersen

Verborgen hinter hohen Hecken liegt im Hamburger Westen das Grundstück von Madei und Frank Petersen. An der Ostseite des alten reetgedeckten Bauernhauses wachsen Bohnen und Borretsch in einem klassischen Bauerngarten. Ein weiteres Highlight: eine beeindruckende Sammlung historischer landwirtschaftlicher Geräte. Weiterlesen…

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Im Garten von . . . Rollo Zwirner

Der Hamburger Gartenarchitekt Rollo Zwirner lebt in zwei Welten. In seinem Job gestaltet er normale, aber auch trendige und durchgestylte Gärten, und zu Hause entspannt er mit weißen Tauben, einer urig-kreativen Draußenküche, unzähligen Kräutertöpfen und verspielten Holzhäuschen. Weiterlesen…

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Ackern in Appen – Gemüse und Geplauder auf dem Miet-Acker (3)

Der Mai war extrem trocken und ziemlich heiß. Trotzdem hat sich auf unserem Miet-Acker in Appen bei Hamburg eine ganze Menge getan, seit wir ihn vor sechs Wochen übernommen haben. Das Gemüse ist super gewachsen, aber das Unkraut leider auch. Wir haben Bekanntschaft gemacht mit geschichtsträchtigen Käferchen und wir haben unsere erste Ernte eingefahren. Weiterlesen…

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Die Kräuterspirale oder: Jedem Kraut sein Plätzchen

Wenig Platz im Garten und trotzdem Lust auf viele Kräuter? Dann könnte eine Kräuterspirale die Lösung sein. Hier fühlen sich nämlich sowohl mediterrane Kräuter wie Thymian wohl, als auch Kräuter, die es lieber kühler und feuchter mögen. Ein Interview mit der Schweizer Permakultur-Designerin und Autorin Eva Bührer über die Kräuterspirale, einen Klassiker in der Permakultur. Weiterlesen…