Seit etwa drei Monaten bewirtschaften wir einen Miet-Acker in Appen bei Hamburg. Aus den fünfzig Quadratmetern sind inzwischen hundert geworden. Wir haben nämlich den Nachbargarten übernommen. Und sonst so? Ein Maulwurf macht Radau und Uschi gärtnert vor. Weiterlesen…
Inmitten von wachsender Wildnis, zerfallenden Ställen, ehemaligen Gemüsegärten und eigensinnigen Apfelbäumen findet die Hamburger Künstlerin Eleanor Bick Inspiration für ihre Arbeit. Weiterlesen…
Radieschen im Beet vergessen? Macht nichts! Sie wachsen nämlich dann zu wild-dekorativen Bienenweiden heran und bilden zahlreiche leckere, grüne Schoten aus. Weiterlesen…
Unser Miet-Acker in Appen liefert inzwischen gute Erträge. Eine Pflanze aber, die quer über alle Parzellen verteilt wild wächst, gibt Rätsel auf. Sie erinnert optisch an Kohl, bildet jedoch keinen Kopf aus. Und weil keiner wusste, was es mit dieser seltsamen Pflanze auf sich hat, habe ich Extrembotaniker Jürgen Feder gefragt. Außerdem Thema: ein schöner, aber zerstörerischer weiß-gelber Schmetterling und ein typischer Anfängerfehler. Weiterlesen…
Verborgen hinter hohen Hecken liegt im Hamburger Westen das Grundstück von Madei und Frank Petersen. An der Ostseite des alten reetgedeckten Bauernhauses wachsen Bohnen und Borretsch in einem klassischen Bauerngarten. Ein weiteres Highlight: eine beeindruckende Sammlung historischer landwirtschaftlicher Geräte. Weiterlesen…
Der Hamburger Gartenarchitekt Rollo Zwirner lebt in zwei Welten. In seinem Job gestaltet er normale, aber auch trendige und durchgestylte Gärten, und zu Hause entspannt er mit weißen Tauben, einer urig-kreativen Draußenküche, unzähligen Kräutertöpfen und verspielten Holzhäuschen. Weiterlesen…
Der Mai war extrem trocken und ziemlich heiß. Trotzdem hat sich auf unserem Miet-Acker in Appen bei Hamburg eine ganze Menge getan, seit wir ihn vor sechs Wochen übernommen haben. Das Gemüse ist super gewachsen, aber das Unkraut leider auch. Wir haben Bekanntschaft gemacht mit geschichtsträchtigen Käferchen und wir haben unsere erste Ernte eingefahren. Weiterlesen…
Wenig Platz im Garten und trotzdem Lust auf viele Kräuter? Dann könnte eine Kräuterspirale die Lösung sein. Hier fühlen sich nämlich sowohl mediterrane Kräuter wie Thymian wohl, als auch Kräuter, die es lieber kühler und feuchter mögen. Ein Interview mit der Schweizer Permakultur-Designerin und Autorin Eva Bührer über die Kräuterspirale, einen Klassiker in der Permakultur. Weiterlesen…
Auf dem Schäferhof in Appen nordwestlich von Hamburg haben wir ein Ackerstückchen gemietet. 50 Quadratmeter Gemüsegarten. Drei Wochen nach der Übernahme tobt auf unserem Acker das grüne Leben. Alles sprießt und gedeiht: Rotkohl, Kartoffeln, Radieschen und jede Menge Quecke. Weiterlesen…
Neue Serie auf „Grüne Töne“. Wir haben einen 50-Quadratmeter-Miet-Acker in Appen bei Hamburg übernommen. In den kommenden Monaten gibt es nun also Ackergeflüster über alles, was wir dort erleben, lernen und ernten. Weiterlesen…