Bis vor wenigen Tagen waren immerhin noch Winterpostelein und Hirschhornwegerich bei uns im Garten zu holen. Der Knoblauch für die kommende Saison ist lange gesteckt und auch Erdbeeren und ein paar Wildobststräucher wie Holunder und Kornelkirsche sind noch rechtzeitig in den Boden gekommen. Außerdem experimentiere ich mit ein paar komischen Knollen. Weiterlesen…
Die Rehe naschen vom Radieschengrün, verrottende Baumwurzeln sollen als Speicher dienen und die Stangenbohne Blauhilde gehört zusammen mit den Sonnenblumen zu den Stars der Saison. Was in den letzten Wochen sonst noch geschah auf unserem Gemüsehang, erfahrt ihr in Folge 3 der Serie über unseren Weg zu einem (Teil-)Selbstversorgergarten Weiterlesen…
Er ist 3,8 Hektar groß und liegt in einem kleinen Dorf im westlichen Mecklenburg-Vorpommern: der Gemeinschaftsgarten des Vereins „Eschenhof – Gemeinsam Gärtnern“. Hier wird im Einklang mit der Natur Gemüse und Obst produziert, Wissen rund ums Thema vermittelt, Gemeinschaft gelebt, gekocht, eingemacht, gegessen und gefeiert. Weiterlesen…
Neuer Garten, neues Projekt: Auf knapp 1100 Quadratmetern wollen wir in den kommenden Jahren einen essbaren Garten anlegen. In Folge 1 der neuen Serie auf „Grüne Töne“ geht es um eine Sonnenfalle am Südhang, eine geplante Terrassierung, Holunder, einen lebenden Zaun und unternehmungslustige Hühner. Weiterlesen…
Gut was los auf unserem Miet-Acker in Appen. Um der Zucchini-Schwemme Herr zu werden, braucht es mehr als ein Rezept für Ofengemüse. Zucchini geht auch süß! Außerdem: eine Fehlplanung bei den „Drei Schwestern“, wie der Lauch zu seinem weißen Schaft kommt und eine schwarz-gelbe Invasion. Weiterlesen…
Im vergangenen Jahr haben wir uns erstmalig ins Abenteuer „Miet-Acker“ gestürzt. Weil wir trotz der Dürre eine tolle Ernte eingefahren und dazu viele neue Erfahrungen mit Zucchini, Bohnen und Kartoffelkäfern gemacht haben, sind wir in diesem Jahr wieder dabei. Auf dem Schäferhof in Appen haben wir diesmal ein Maxibeet mit 75 Quadratmetern gepachtet. Weiterlesen…
Ende Gelände! Wir haben auf unserem Miet-Acker in Appen abgeerntet und nun sind die Tore geschlossen. Gebracht hat uns diese Saison eine ganze Menge: Gemüse natürlich, Erfahrung und vier Erkenntnisse. Weiterlesen…
Kompakt, vielseitig, bunt und dazu auch noch sehr schön: das Mandala-Beet. Was es mit dieser Beetform auf sich hat, verrät Permakultur-Designerin Kerstin Schaumburg. Sie hat so ein Beet in ihrem Garten angelegt. Weiterlesen…
Wie unser Miet-Acker auf dem Schäferhof in Appen unsere zweiwöchige Abwesenheit verkraftet hat, in welcher Hinsicht Kartoffeln den Zwiebeln überlegen sind und was man mit verblühten Ringelblumen machen kann, erfahrt ihr in der neuen Folge von „Ackern in Appen“. Weiterlesen…
Zwei Wochen Selbstversorgung mit geplanter und mit ungeplanter Schummelei sind zu Ende gegangen. Was sie gebracht haben? Viel Spaß und drei Erkenntnisse. Weiterlesen…