Kategorie: Menschen mit Grünstich

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Volker Kranz: Permakultur-Designer und Waldgarten-Planer

Den Drall in die Natur verspürt Volker Kranz solange er denken kann. Schon als  Grundschüler begeisterte er sich für Naturbeobachtungen und baute in der Garage ganze Naturlandschaften nach. Im Prinzip macht er das noch heute. Nur in größerem Umfang und nicht mehr in der Garage. Volker Kranz ist Permakultur-Designer, und schuld daran ist eine 30 Zentimeter dicke Schicht Spinat. Weiterlesen…

Frits Deemter: der Pflanzenflüsterer vom Essgarten ?>

Frits Deemter: der Pflanzenflüsterer vom Essgarten

Mit 16 essbaren Gehölzen fing vor 25 Jahren alles an. Inzwischen beherbergt Frits Deemter in seinem „Essgarten“ bei Bremen mehr als 1200 essbaren Gehölze. Die meisten davon sind ziemlich ungewöhnlich. Genau wie Frits Deemter selbst. Ein Porträt über einen Holländer, der Schneebälle isst, Menschen neue Blickwinkel schenkt und über fremde Zäune klettert. Weiterlesen…