Steckrüben-Spaghetti mit Petersiliencreme und einem Brokkoli-Nuss-Topping
Jahrzehnte lang hatte die Steckrübe ein mieses Image. Doch jetzt erobert sie die Küchen zurück. Im klassischen Eintopf findet sie zwar auch heute nur wenig Liebhaber, aber Eintopf muss ja nicht sein. Es geht nämlich auch anders. Zum Beispiel als Low-Carb-Spaghetti. Weiterlesen…